Подделку вместо сливочного масла поставили в больницу Хабаровска производители из центральной России, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на Telegram-канал (18+) ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора».
При проведении обязательного государственного мониторинга качества пищевой продукции специалистами Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю, ЕАО и Магаданской области были взяты пробы сливочного масла в одной из больниц Хабаровска.
Все образцы молочной продукции прошли через лабораторную проверку в ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора». Исследования дали положительный результат по стеринам, а также по жирнокислотному составу. Последний показатель является индикатором замены молочного жира растительным, а стерины как раз и являются жирами на растительной основе, которых в натуральном сливочном масле быть не должно.
Данный фальсификат сливочного масла был произведен в Московской области. Это уже не первый случай выявления поддельной продукции из этого региона.
Информация передана в Управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю, ЕАО и Магаданской области для принятия советующих мер реагирования.
