Врач-диетолог Ричард Эллисон обращает внимание на то, что диета может сыграть важную роль в снижении уровня холестерина, пишет Express.
— Если у вас высокий уровень холестерина, важно выбирать продукты с низким содержанием насыщенных и трансжиров, — отмечает Эллисон.
Чтобы понизить уровень «плохого» холестерина в крови, следует сосредоточиться на растворимой клетчатке и полиненасыщенных жирах.
Итак, с чего следует начинать свой день.
Диетолог говорит, что одним из лучших завтраков является овсянка, потому что она богата растворимой клетчаткой, которая помогает снизить уровень холестерина. А чтобы каша была вкусней, попробуйте добавить немного свежих фруктов, орехов или корицы.
Еще Эллисон советует есть яйца. Но ограничьте потребление до одного или двух яиц в день. При этом он добавил:
— И рассмотрите возможность использования яичных белков вместо цельных яиц.
Врач рекомендует и греческий йогурт, потому что в нем много белка и меньше жира, чем в обычном йогурте.
— Выбирайте простые или нежирные сорта и добавляйте свежие фрукты и мед для сладости, — советует Эллисон.
Если вы без хлеба не можете, то выбирайте цельнозерновые тосты.
— Отдавайте предпочтение цельнозерновому хлебу, а не белому хлебу, — говорит диетолог. — В нем больше клетчатки, и он поможет вам чувствовать себя сытым.
На такой тост можно положить авокадо или нежирный сливочный сыр.
Кроме того, есть вариант смузи — «отличным способ получить множество питательных веществ за один прием пищи».
— Используйте основу из обезжиренного молока или йогурта и добавьте свежие или замороженные фрукты, шпинат и семена чиа для добавления клетчатки и белка, — предлагает он еще один вариант завтрака.
