На территории Воронежской области за прошедшую неделю зарегистрировано 4 случая отравлений грибами среди детей. Такой статистикой поделились в администрации Калачеевского района 17 октября.
Там отметили, что отравления грибами носят сезонный характер, поэтому наибольшее их количество отмечается в конце лета — начале осени. Поскольку грибы являются трудно перевариваемым продуктом, они противопоказаны детям до 14 лет, а также лицам с заболеваниями ЖКТ.
Меры профилактики отравлений:
1) Не употребляйте в пищу грибы, в съедобности которых вы не уверены;
2) Не покупайте их у случайных людей;
3) Не пробуйте в сыром виде на вкус;
4) Не кормите ими детей;
5) Не собирайте грибы вдоль автомобильных дорог, в черте города, старые, червивые;
6) Помните, что даже съедобные грибы при неправильном приготовлении и хранении могут стать несъедобными и токсичными;
7) Нельзя хранить свежие грибы более суток, даже в холодильнике, а солёные и маринованные грибы более года.
8) После отравления не занимайтесь самолечением. При появлении симптомов обратитесь за медицинской помощью.
